Курица запеченная в духовке целиком с картошкой в фольге рецепт

Подсолнечное масло Приправы к мясу - по вкусу Есть несколько причин, чтобы освоить этот рецепт.

Готовим курицу в духовке целиком: запекаем только тушку и сочетаем с картошкой, начинкой

Во-первых, курица, запеченная в духовке целиком — это королева любого праздничного стола. Во-вторых, блюдо это готовится довольно просто, поэтому полакомиться им можно не только на праздник, но и в любой день. В-третьих, куриное мясо обладает нежным вкусом, по своему составу считается диетическим, содержит нужные для организма элементы.

В-четвертых, если речь идет о птице, купленной в магазине, то это один из самых дешевых мясных продуктах. Правда, домашняя курица гораздо вкуснее и намного полезней. Если есть возможность, то покупаем домашнюю птицу, если нет — довольствуется тем, что есть. Приготовление Тушку курицы обработаем, удалим с нее остатки перьев, хорошо промоем, обсушим. Домашнюю курицу можно приготовить в натуральном виде, просто посолив и поперчив. Чтобы обогатить вкус пресноватой магазинной курицы, посолим ее, посыпем приправами, обмажем смесью майонеза, горчицы и чеснока.

В таком маринаде оставим птицу часов на 10-12. Картофель прекрасно сочетается с мясом птицы.

Классический и оригинальный рецепты курицы в духовке с картошкой

У них примерно одинаковое время приготовления, в процессе запекания вкус курицы и картошки обогатится специями и приправами, и мы получим прекрасное блюдо, состоящее сразу из мяса и гарнира. Начистим картофель, нарежем его небольшими дольками если нарезать крупно, то он может не успеть пропечься. Начиним внутренность курицы и выложим рядом с тушкой на форму, смазанную жиром или противень. Форму накроем сверху алюминиевой фольгой. Духовку разогреем, поставим в нее курицу с картофелем и запечем тушку весом около килограмма примерно час, около двух килограмм — 1,5 часа.

Снимем фольгу и еще подержим птицу в духовке до румяного состояния.

Курица с картошкой в духовке

Выложим курицу и картофель на блюдо и подаем в горячем виде. Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http:

Курица, запеченная целиком в духовке с картофелем