Рецепт крема с вареной сгущенкой и маслом от Эммы

Масляный крем с варёным сгущенным молоком — рецепт с фото и видео

Зажигаем духовой шкаф и выставляем температуру 180 градусов. Застилаем пекарской бумагой и смазываем маслицем две формочки, которые в диаметре составляют 24 см. Ставим формочки в сторону и готовим мучную смесь; Просеиваем порошочек-какао, муку, добавляем разрыхлитель; Кладем в миксер маслице, добела хорошенько взбиваем.

За два захода прибавляем сахар, при этом, не переставая взбивать; Взбивая массу, добавляем по одной штуке три яичка. Хорошенько взбиваем смесь и примешиваем сахарок ванильный или эссенцию ванили, и соль; Ставим прибор на минимальные обороты. По очереди небольшими частями добавим мучной смеси и пахту, кефирчик или простоквашу; Вернемся к нашим формочкам.

Равными частями наполняем их шоколадным тестом и выравниваем.

Торт «Микадо»

Печем в заранее прогретом духовом шкафу при 180 градусах 30-40 минут. Проверяем коржики шпажкой или небольшой палочкой из дерева; Испеченные коржи забираем из духовки, остужаем 10 минут, и кладем на решеточку или деревянную поверхность.

Торт

Очищаем от шкурки остывший арахис и немного измельчаем; Готовим крем на основе карамели: Вмешиваем постепенно вареную сгущенку и замешиваем до получения плотного и пышного крема; Готовим крем Нуга: Убираем в сторону; Теперь займемся готовкой сиропа. В небольшую емкость помещаем мед и добавляем к нему водичку и сахар, ставим на пламя.

Размешаем, доведем до кипения, а потом уварим до температуры 130 градусов, непрерывно перемешивая. Сиропчик снимем с плиты; Отделяем два белка от яйца в чашу миксера, взбиваем и присаливаем.

Пошаговый рецепт Масляного крема для торта

Продолжаем вымешивать и при этом вливаем горяченький сиропчик тоненькой струей. Взбиваем, пока смесь не приобретет комнатную температуру; Не перестаем взбивать и постепенно добавляем одну большую ложку крема Нуга, переводим электроприбор на минимальные обороты и прибавляем измельченные орешки; Начинаем сборку нашего вкусного шедевра.

Для сборки торта применяем специальную подставку или широкую большую тарелку.

Варёное сгущённое молоко — рецепт Бабушки Эммы

Далее — еще один корж, уже третий по счету, на который наносим другую половину крема Нуга. Ставим наш шедевр минут на 30-40 в холодильную камеру; А сейчас займемся приготовлением шоколадной глазури. Этот процесс не занимает много времени. В маленькую кастрюльку наливаем сливочки и доводим их до кипения, при этом не кипятим.

Горяченькие сливки добавляем в посуду с нарубленным шоколадом. После того, как они постоят 2-3 минуты, перемешиваем их до полного растворения шоколадной массы. Поставить на блюдо и убрать в холодильник, лучше всего на всю ночь. Перед тем, как подать на стол, нужно вынуть торт за 1-2 часа.

Хоть процесс приготовления и займет ваше драгоценное время, но ваши близкие по праву будут вознаграждены композицией потрясающих вкусов.

Выпечка торта «Муравейника» в домашних условиях

Торт сникерс в домашних условиях получится королевским, это будет волшебством на кухне. Благодаря пышному и нежному тестечку и необыкновенному крему, тортик получается аппетитным и вкусным, как любимая конфета с нугой и орешками.

Отличным дополнением к нему станет горький крепкий кофе или чашечка ароматного чая. Домашний настоящий торт Сникерс Post navigation.