Рецепт торта суфле с фруктами без выпечки

Торт суфле с фруктами — рецепт с фото и описанием всех нюансов приготовления

Рецепт приготовления торта суфле без выпечки начинается с коржа. Сперва необходимо измельчить в крошку печенье. Этот десерт настолько нежный, что лучше сделать крошку очень мелкой и без кусочков. Можно использовать блендер, кухонный молоточек или то, что есть под рукой.

Можно также взять готовый бисквитный тонкий корж.

Торт без выпечки с фруктами, йогуртом, желе

К готовой крошке добавить сливочное масло. Тщательно смешать масло с крошкой до однородной массы.

Торт-суфле

Переложить в форму и плотно прижать к дну, формируя тонкий и ровный корж. Для этого можно также использовать подручные средства вроде стакана. Готовый корж отправить в холодильник. В отдельной емкости смешать сливочный сыр и сахар, тщательно перетирая.

Торт суфле без выпечки

Сливочный сыр можно заменить на творог, предварительно взбив его в блендере. Желатин замочить в горячей воде до полного растворения и дать ему немного остыть. К сливочному сыру с сахаром добавить йогурт и остывший желатин.

Аккуратно перемешивать, чтобы масса стала полностью однородной. Достать из холодильника корж и залить получившуюся массу в форму. Отправить в холодильник минимум на 3 часа до полного застывания. Когда торт суфле без выпечки в домашних условиях готов, аккуратно достать его из формы и можно подавать к столу. Такого рода суфле прекрасно сочетается с любыми фруктами и ягодами, которые можно добавлять прослойкой или в виде пюре в основу суфле.

Оценить рецепт Торт суфле без выпечки: