Рецепты из калины с медом на зиму рецепты

Имбирь свежий 130 г. Начните с подготовки калины, так как она требует большего внимания. Калину, вместе с веточками, хорошо промойте. Оставьте, чтобы стекла жидкость.

Калина на зиму с медом

Ягодки отделите от веточек. Хорошо помните толкушкой или картофелемялкой, чтобы калина пустила сок. Переложите в сито с мелкими отверстиями. Используя ложку, протрите через сито. Таким образом, весь сок уйдёт вниз, а на сите останутся косточки и оболочка.

Жмых можно добавить в компот или приготовить морс из калины.

Лимоны хорошо промойте, ошпарьте кипятком, чтобы удалить ненужную микрофлору. Имбирь очистите от кожицы, промойте и обсушите салфеткой. В чашу блендера поместите лимон, имбирь, сок калины, мёд.

Измельчите до однородной консистенции.

Калина с медом на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Если у вас нет блендера, воспользуйтесь мясорубкой. Калина с медом готова. Перелейте в чистую сухую тару и храните в холодильнике до востребования. Приятного чаепития и крепкого здоровья!

Калина с медом рецепт на зиму

Если у вас есть свои интересные рецепты из калины, будем рады им в комментариях. А еще советуем приготовить на зиму витаминную смесь из сухофруктов и орехов: