Маффины на кислом молоке с яблоками рецепт

Время приготовления - 1 ч 0 мин Кексы на кислом молоке: Насыпьте ванильный и обычный сахар. Возьмите ручной венчик или миксер. Взбейте содержимое миски до пышной однородной консистенции. К яичной массе налейте прокисшее молоко, добавьте соль.

Перемешайте венчиком до однородности. Налейте подсолнечное масло без запаха. Небольшими порциями подсыпьте просеянную пшеничную муку.

Маффины на кислом молоке с яблоками и грецкими орехами

Перемешивайте до образования однородного густоватого теста. Возьмите порционные силиконовые формочки. Если используете металлические или стеклянные формы, предварительно смажьте их тонким слоем сливочного масла.

Тесто разложите по формочкам, почти до верха.

Маффины на кислом молоке с яблоками

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Отправьте формочки с тестом в духовку на 35-50 минут. Время выпекания зависит от возможностей вашей духовки.

Рецепты кексов с яблоками с фото от наших кулинаров

Готовое изделие получается с румяной корочкой и нежной воздушной серединкой. Готовность проверьте острым предметом: По готовности дайте выпечке немного остыть, не вынимая из силиконовых формочек. После выложите кексы на кулинарную решетку и оставьте до полного остывания.

По желанию посыпьте их сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом или украсьте сладким кремом. Кексы воздушные из кислого молока готовы.