Рецепт салата с крабовыми палочками и яичных блинчиков

Рецепт приготовления салата из яичных блинчиков и крабового мяса с маринованным луком по шагам Шаг 1 Сегодня я расскажу о приготовлении необычного салата из яичных блинчиков и крабового мяса с маринованным лучком.

Он весьма прост в приготовлении, не займет много времени.

Рецепт: Салат с крабовыми палочками - с яичными блинчиками

Он приятен на вкус и очень легок, а маринованный лук придает ему особую пикантность. Для приготовления салата нам потребуется: Шаг 2 Сливочное масло растопить в сковороде на маленьком огне.

Шаг 3 В глубокую чашку разбить яйца, посолить, поперчить и тщательно взбить. Шаг 4 К полученной смеси добавить муку и тщательно размешать добиваясь однородной консистенции.

Салат из яичных блинчиков и крабового мяса с маринованным луком рецепт с фото

При этом можно использовать как венчик, так и блендер. Шаг 5 Получившееся жидкое тесто выливаем с помощью небольшого половника на сковородку с ранее растопленным сливочным маслом. Выпекаем блинчик на небольшом огне пока не схватятся края. Шаг 6 Переворачиваем блинчик и выпекаем до готовности.

Салат с яичными блинчиками

Рассчитывайте, что из получившегося объема теста должно получиться 3-4 блинчика. Шаг 7 Освободить крабовое мясо от упаковки и мелко нарезать, поместить в салатницу.

Шаг 8 Пока жарятся наши блинчики, нужно подготовить лук. Для этого его необходимо почистить и промыть. Нарезать лук крупными полукольцами. Таким же образом следует смочить и нож. Шаг 9 Нарезанный лук помещаем в небольшую пиалу и смачиваем уксусом.

Лук промаринуется пока выпекаются блинчики. Также его необходимо периодически перемешивать. Шаг 10 Итак, блинчики готовы, у меня получилось 3 штуки. Выкладываем их на отдельную тарелку и даем остыть.

Далее берем блинчик, сворачиваем его трубочкой, разрезаем его вдоль своей длины, а потом нарезаем поперек. Таким образом у меня получилась небольшая соломка.

Шаг 11 В конце соединяем все компоненты, заправляем майонезом и перемешиваем. При этом лук следует хорошо отжать. Салат из яичных блинчиков с крабовым мясом и маринованным лучком готов. Он отлично подойдет как для торжественного застолья, так и на каждый день. При желании крабовое мясо можно заменить ветчиной или куриной грудкой.

Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.