Варенье из красного крыжовника рецепты в мультиварке

Варенье из крыжовника рецепты , как варить варенье из крыжовника Как варить варенье из крыжовника дома. Думаю, что некоторые люди окажутся в замешательстве так как многие знают такую ягоду как крыжовник и совсем не знакомы с её другим названием.

Но это так небольшая ремарка, чтобы внести ясность о какой ягоде пойдет речь. Сегодня я предлагаю вашему вниманию один из рецептов приготовления варенья из крыжовника. Их кстати существует несколько видов, поэтому не удивляйтесь, если увидите на рынке ягодки не только привычного зеленого цвета, но и розовые и темно-красные и даже практически черные.

Всё это крыжовник, очень полезная ягодка наполненная массой семян внутри.

Варенье из крыжовника в мультиварке

Его несомненным плюсом является способность выводить из организма соли тяжелых металлов и благотворно воздействовать на людей пострадавших от повышенной радиации так как свободно освобождает наш организм от радионуклидов.

А ещё крыжовник содержит такое вещество как серотонин, а он как известно успешно противостоит всевозможным опухолевым образованиям. Кроме этого в народной медицине давно используют его как отличное средство при хронических запорах, проблемах с почками и мочевым пузырём. Свежий сок крыжовника в сочетании с медом отличное средство при анемии, высыпаниях на коже.

Эта небольшая ягодка лучше всяких таблеток укрепит ваши кровеносные сосуды и нормализует обмен веществ. И, конечно же, её стоит заготовить впрок на долгие ненастные вечера, когда приятно посидеть за чашечкой чая с крыжовниковым вареньем и просто насладиться воспоминаниями о лете.

Варенье из крыжовника рецепт с пошаговым фото Так что подготовьтесь и будем варить с вами это вкуснющее варенье из крыжовника. На этот раз я приобрела на рынке крыжовник темно-красного цвета небольшого размера, но на вкус варенья это не как не повлияло. Оно как всегда вышло отличного качества! Рецепт приготовления варенья из крыжовника: Не удивляйтесь объёмам приведенных составляющих, для себя вы можете их рассчитать путем несложных сложений, а я привыкла делать много разных заготовок в том числе и варенья поэтому готовлю всего понемногу.

Начнем наши действия с того, что поместим ягоды крыжовника в дуршлаг и хорошо промоем под струёй воды. И пока они будут стекать, поставим вариться крутой сироп. Для чего соединим сахарный песок с подогретой до закипания водой.

Оставим кастрюльку с будущим сиропом на медленном огне и вернемся к нашему крыжовнику. Нам предстоит несколько монотонная и кропотливая работа.

И хорошо если в этом деле у вас найдется помощник тогда процесс пойдет куда быстрее и веселее ведь можно еще и поболтать о чем-то интересном. Как только ягодки очистятся от лишнего мусора, вооружимся деревянной зубочисткой и станем протыкать каждую из них насквозь. Сделать это нужно для того чтобы сироп беспрепятственно напитал крыжовник сладостью ведь как известно он славится только своей кислинкой.

Далее не забываем о сиропе, он уже готов. И мы теперь можем залить горячей кипящей сладостью подготовленный крыжовник. Оставляем его настаиваться до полного остывания. Затем переливаем в кастрюльку нержавейку и доводим до кипения на медленном огне.

Выключаем и снова даем остыть. Следующим этапом варки дадим ягодкам прокипеть 2-3 минутки и снова оставим.

Варенье из крыжовника пятиминутка на зиму

Вот как у меня. Это и будет сигналом, что наше варенье из крыжовника вполне готово отправиться в стерилизованную баночку закрученную крышкой.

Джем из крыжовника - самые вкусные рецепты на зиму и не только!

Приготовление такого варенья не отнимет у вас много времени, все делается просто и легко. Чтобы сохранить содержащиеся в ягодах витамины в первозданном виде, варенье не нужно варить.

Хранение такого варенья допускается исключительно в холодильнике.