Рецепт салата с куриной грудкой и ананасом и сухариками

Салат с куриной грудкой и ананасами

В предлагаемом салатном блюде основной ингредиент — ананас — великолепно сочетается с куриной грудкой, твердым сыром и сухариками. Куриная грудка для салата с ананасами измельчается на кусочки, а потом обжаривается. Подробности приготовления салата с ананасами раскрываются в нижеприведенном рецепте с сопровождающими фото. Пошаговый рецепт 1 Готово В первую очередь займемся куриной грудкой. Эту часть курицы для салата лучше взять в немного подмороженном состоянии, так как ее проще и удобнее будет измельчать.

С куриной грудки удалите кожурку и снимите предварительно с кости. Перекладываем куриную грудку на разделочную доску и, используя острый ножик, нарезаем ее на небольшие кусочки одинакового размера.

Салат с ананасами и куриной грудкой

Масло переливаем на сковороду, подогреваем его. Куриные кусочки выкладываем для поджарки на сковороду.

Куриный салат с ананасами

Жарим их так, чтобы в процессе кусочки покрылись румяной корочкой. Поджаренные куриные кусочки со сковороды выкладываем в салатник. Мы за это время подготовим следующий ингредиент для салата — сухарики. Только не используйте свежий хлеб, он в процессе нарезки может попросту развалиться на крошки. Нарезаем хлеб батон на кубики со стороной примерно 0,7-1 см. Выкладываем хлеб в ту же сковороду, в которой мы поджаривали куриные кусочки. Периодически перемешиваем хлебные кубики, чтобы они подрумянились на сковороде с каждой стороны.

Когда сухарики для салата с ананасом будут готовы, остужаем их. Сами же принимается за измельчение остальных ингредиентов салата. У нас в рецепте используются консервированные кольца ананаса. Извлекаем их из банки. Нарезаем кольца на мелкие дольки. Кстати, можно использовать уже нарезной консервированный ананас он уже порезан на кусочки. Если вам ананасовые кусочки покажутся слишком крупными, то их лучше нарезать пополам.

Используем российский сыр или голландский или аналогичный. Для измельчения твердого сыра берем терку со средними ячейками. Перекладываем их в подходящую миску.

Куриный салат с ананасами

Обычно в такой салат не требуется добавлять соли, но если посчитаете, что данная специя нужна, посолите салат. Аппетитный салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, сыром и сухариками готов. Тогда салат попросту потеряет свою хрустящность. Салат подаем в общем салатнике или раскрадываем его порционно по креманках.