Рецепт засолки помидор черри на зиму в литровых банках

Супер рецепт – помидоры черри маринованные на зиму: очень вкусные и быстрые

Маринованные помидоры черри на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт с фото

Маринованные помидоры черри на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт с фото 36690 просмотровОпубликовано 25. Такая у нас уже сложилась традиция. Маринованные помидоры зимой станут прекрасным дополнением к обеду или ужину.

Как мариновать помидоры черри

А на праздничном столе — не последней по значимости закуской. На сегодняшний день известно более нескольких сотен рецептов маринованных помидоров, с помощью которых можно получить разные по вкусу маринованные помидоры — нежные, сладкие, острые, кислые или соленые.

Как говориться, рецепты есть на любой вкус. Перед тем, как приступить к консервированию и выбрать рецепт, нужно приготовить сами помидоры. Для маринования желательно использовать помидоры средней степени зрелости, мякоть у которых не стала еще слишком мягкой. Кроме того, помидоры для консервирования не должны быть слишком сочными, так как во время их заготовки возникает большой риск того, что шкурка лопнет.

Ну и еще один фактор, влияющий на выбор помидоров — размер плодов. Если вас не смущает консервация в трехлитровых банках, то именно в них можно закрыть крупные помидоры. Для консервирования в литровых банках желательно использовать маленькие помидоры. Идеальными сортами для маринования, которые полностью отвечают всем вышеперечисленным требованиям, являются помидоры-сливочки и помидоры черри.

Маринованные помидоры черри на зиму

Думаю, что многие знают о том, что можно приготовить маринованные помидоры черри на зиму без стерилизации и со стерилизацией. Все зависит от ваших предпочтений. Знаю не понаслышке, что многие хозяйки бояться, что помидоры не будут стоять и взорвутся, поэтому обязательно стерилизуют их.

Как консервировать помидоры Черри

В результате длительной термообработки нередко помидоры трескают, что портит их внешний вид. Сегодня я хочу показать вам, как можно быстро закрыть маринованные помидоры на зиму, используя рецепт без стерилизации. Маринованные помидоры черри на зиму без стерилизации стоят не хуже, чем приготовленные обычным способом.

Как мариновать помидоры черри - 2 рецепта

Ингредиенты на одну литровую банку: