Рецепты свинина с картошкой и кабачками в духовке

Мясо с картошкой и кабачками «по –японски». Рецепт с кинографикой

Картофель Кабачок Телятина Пошаговый рецепт с фото Мясо с кабачками и картошкой в духовке - блюдо очень сытное и сочное. Такое блюдо можно подать хоть на завтрак, хоть на ужин, а можно и на обед.

Мясо по-французски с кабачками

На завтрак я подаю чаще всего уже разогретое блюдо - то, что осталось с вечера, так как с моими едоками за раз всё не съедается. В моём варианте я готовила с телятиной, но можно использовать другое мясо. По-желанию мясо можно слегка отбить кухонным молоточком или просто тонко нарезать.

Мясо с картошкой и кабачком в духовке

Я выбрала второй вариант. Кабачки, наоборот, лучше нарезать толщиной 8-10 мм, чтоб они чувствовались в готовом блюде. Дополнить готовое блюдо можно свежими овощами. Подготовить необходимые продукты из списка. Промыть и обсушить телятину, тонко нарезать ножом. Картошку почистить и нарезать тонкими кружочками, посолить и добавить прованские травы и сметану. В форму для запекания выложить треть картофеля, сверху выложить половину нарезанного кружочками кабачка.

Немного посолить и поперчить.

Свинина с картошкой и кабачками в духовке

Затем выложить половину мяса, укрывая кабачки, также немного посолить и поперчить. Нарезать полукольцами лук, половину выложить поверх мяса. Ещё раз повторить слои в том же порядке: Сверху выложить оставшийся картофель.

Поставить мясо с кабачками и картошкой в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, и запекать блюдо 1 час 20 минут. Затем посыпать сверху тёртым сыром и отправить ещё на 8-10 минут, чтоб сыр зарумянился.

Кабачки с картошкой в духовке: 8 рецептов

Готовое блюдо можно сразу подавать к столу. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.