Тушеная курица с яблоками и черносливом рецепт

Курица с яблоками и черносливом

Курица, фаршированная яблоками и черносливом: Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов режем крупными кусочками, чеснок разрезаем напополам. Тушку курицы тщательно промываем и обязательно даем высохнуть. Смешиваем в мисочке майонез и мед.

Тушеное филе индейки с яблоками и черносливом

Натираем руками снаружи и изнутри курицу майонезным соусом. Снова натираем курицу горчицей, солью, кориандром, карри и перцем. Даем постоять 10 минут.

Тушеное куриное филе в сметане с яблоком и черносливом

Если есть время и возможность, лучше оставить так курицу на пару часов. Очень плотно укладываем внутрь курицы чернослив и яблоки, чередуя слои. На верхней поверхности тушки делаем маленькие надрезы и заполняем их чесноком.

Рецепт: Курица тушеная - С черносливом, курагой и яблоками

Также пару зубчиков можно положить внутрь. Кладем фаршированную курицу в заранее разогретую до 180 градусов духовку - желательно на решетку, а снизу поставить поддон с водой.

Или на противень, но чтобы рядом был огнеупорная форма с водой. Так курица получится более сочной.

Курица с черносливом и рисом в духовке и еще пара изысканных сочетаний

Запекаем, ориентируясь по духовке. Если сверху будет подгорать, можно накрыть тушку фольгой. Во время запекания курицу нужно поливать соком, который будет выделяться в поддон.

Тогда корочка будет правильного коричневого цвета.

Тушенная курица с черносливом и курагой

Курица, фаршированная яблоками, по такому рецепту получается очень вкусной, с медово-чесночным ароматом, пропитанная соком яблок и чернослива... А начинка-фарш может подаваться как отдельное блюдо! Подаем к столу, декорируя запеченными яблоками, черносливом и аджикой.